Die Qualität schmecken Sie in unseren Eiern
Glückliche
Hühner und das selbst hergestellte Getreidefutter sind die
Voraussetzung für unsere herrlich schmeckenden Eier. In unserem
Geflügelhof mit dem Qualitätszeichen Baden-Württemberg halten wir
unsere Hühner artgerecht in Bio-, Boden- und Freilandhaltung.
Achten
Sie drauf: "08" steht für Baden-Württemberg. Um unsere regionale
Qualität besser zu vermarkten, haben wir uns mit 16 anderen
bodenständigen landwirtschaftlichen Betrieben zu der 08-Eier
Werbegemeinschaft aus Baden-Württemberg e.V. zusammengeschlossen.
Natürlich
legen auch unsere vielen Großabnehmer hohen Wert auf Frische und
Qualität. Zudem achten die von uns belieferten Bäckereien, Metzgereien,
Gastronomie-, Hotellerie oder Partyservicebetriebe darauf, wo ihre
eingesetzte Rohware herkommt. Bei uns zu 100% aus der Region.
Eier
aus der Region
Unsere
Eier mit dem Qualitätszeichen Baden-Württemberg sind zu 100% aus
Baden-Württemberg. Das Qualitätszeichen ist ein
Prüfsiegel und steht für regionale Herkunft aus Baden-Württemberg,
gesicherte hohe Qualität und neutrale Kontrollen von der Erzeugung bis
zur Ladentheke.
KAT - Verein für kontrollierte alternative
Tierhaltungsformen e.V.
Unser
Geflügelhof Zapf ist ein von KAT zertifizierter und kontrollierter
Betrieb. KAT wurde 1995 von Unternehmen der Eierwirtschaft gegründet
und ist die wichtigste Kontrollinstanz für lückenlose Kontrolle und
Überwachung der Eier sowie die konsequente Erfassung der
Warenbewegungen vom Legebetrieb bis hin zum Verbraucher. KAT
berücksichtigen die Bestimmungen der deutschen Hennenhaltungsverordnung
sowie Aspekte des Tierschutzes.
Naturland
- Verband für ökologischen Landbau e.V.
Als
Naturland Hof arbeitet der Rohrburger Biohof mit höchsten
ökologischen Standards und
erzeuget ohne Gentechnik hochwertige Lebensmittel. Naturland ist mit
über 50.000 Bauern einer der größten ökologischen Anbauverbände.
Lizenznehmer des Naturlandzeichens ist die Zapf Hof GmbH.
Bio-Zeichen
Baden-Württemberg
Der
Rohrburger
Biohof betreibt Bio nach den
Naturlandrichtlinien, unsere Eier tragen das Qualitätszeichen
Baden-Württemberg für Bioprodukte.
Träger des
Bio-Zeichens Baden-Württemberg ist das Land Baden-Württemberg vertreten
durch das Ministerium für Ernährung und Ländlichen Raumes. Das
"Bio-Zeichen Baden-Württemberg" setzt als Grundanforderung die
EG-Öko-Verordnung voraus.
IFS
Zertifizierung
Unsere
Packstelle ist nach dem international featured standard (IFS)
zertifiziert. Die IFS Zertifizierung ist im Lebensmittelbereich ist
vergleichbar mit einer ISO Zertifizierung. Ziel dieser Zertifizierung
ist es die Sicherheit und Qualität der Lebensmittel zu garantieren.
Ohne
Gentechnik
Mit der "ohne
Gentechnik" - Auslobung im Rahmen des neuen Gentechnik- gesetzes hat
die Bundesregierung 2008 die Möglichkeit geschaffen, tierische
Lebensmittel, wie Fleisch, Milch und Eier, die ohne den Einsatz von
Gentechnik erzeugt wurden und bei denen sich diese Aussage explizit auf
die verwendeten Futtermittelpflanzen bezieht, klar zu kennzeichnen.
Wir
haben uns bewusst dafür entschieden bei der Fütterung unserer Tiere
kein Futter aus Gentechnik veränderten Futterpflanzen zu verwenden.
Damit möchten wir den Eintrag von gentechnisch veränderten Organismen
in die Umwelt vermindern und eine gentechnikfreie Produktion von
Saatgut und Lebensmitteln auch für weitere Generation ermöglichen.
