Die Haltung der Hühner nach den Biorichtlinien ist wie die Freilandhaltung eine sehr artgerechte Haltungsform für Legehennen. Wie bei der Freilandhaltung haben die Tiere tagsüber Zugang zu einer Auslauffläche und erleben so die Natur hautnah , die unterschiedlichen Wetterverhältnisse, die Tageslänge und der Wechsel der Jahreszeiten.

• Der Stall ist gleich wie bei der Bodenhaltung – die Hühner können sich darin frei bewegen.
  Der Boden ist mit Einstreu zum Scharren und Sandbaden bedeckt. Zusätzlich haben die Hühner 1/3 mehr Platz im Stall.
• Die Hühner haben die Möglichkeit sich tagsüber auf einer dem Stall angegliederten Wiese aufzuhalten.
• Pro Huhn stehen 4 m² Auslauffläche zur Verfügung.
• Die Hühner erhalten ökologisch erzeugtes Futter.