Während der sogenannten Service-Periode, dies ist die Zeit in der die Ställe gereinigt und für die Jungtiere wieder hergerichtet werden, haben wir weniger Eiergelege zur Verfügung. In dieser Zeit kann es mit den Eiern knapp werden. Hier ist es wichtig befreundete Betriebe zu haben, um sich gegenseitig auszuhelfen.

Wenn Sie ein Ei gekauft haben, das nicht von "unseren Höfen" stammt, können Sie anhand der Printnummer leicht zurückverfolgen von welchem Landwirt der 08er Gruppe die Eier kommen. Dies kommt nicht zu häufig vor, ist aber manchmal notwendig. Von unseren Höfen erhalten Sie ausschließlich Eier aus Bio-, Freiland- und Bodenhaltung.

Alle 40 Betriebe in der 08er Erzeugergemeinschaft haben die gleiche Philosophie der artgerechten Tierhaltung im Einklang mit der Natur. Dazu zählen regional erzeugtes Futter, "kleine" Hühnerställe für eine bessere Tierhaltung, sowie Frische, Frische und nochmals Frische. Alle Betriebe sind nach dem Qualitätszeichen Baden-Württemberg und KAT zertifiziert. Auf der Homepage der 08er Erzeugergemeinschaft erhalten Sie zu den beteiligten Betrieben und zu unserem Qualitätskonzept detaillierte Informationen.