Seit über 30 Jahren werden auf dem Zapf-Hof Nudeln nach unserem alten Rezept hergestellt. Unsere Nudelprodukte bekommen Sie vielerorts in den regionalen Einzelhandelsgeschäften, Metzgereien oder Bäckereien sowie bei uns im Hofladen und auf den Wochenmärkten.

Unser Nudelsortiment
Unser Nudelsortiment umfasst rund 20 Sorten, von der traditionellen Bandnudel in verschiedenen Breiten, über Hohlware wie z.B. Hörnle sowie Bauernspätzle, bis hin zu weniger verbreiteten Sorten wie "Bunte Nudeln" und "Dinkel-Nudeln".

Seit einigen Jahren haben wir auch frische Teigwaren und Spätzle in unserem Sortiment mit aufgenommen. Vakuumiert verpackt sind diese in Geschmack und Schnelligkeit der Zubereitung nicht zu übertreffen - Ideal für eine schnelle Küche.

Nudelteig fix und fertig
Praktisch für hausgemachte Maultaschen oder für eine gute Lasagne. Unser frischer Nudelteig ist gut verpackt. Nur noch ausrollen und loslegen.

Beste Rohstoffe für unsere Nudeln
Neben reinem Hartweizengrieß sind in unseren Nudeln vor allem frische aufgeschlagene Eier - Natürlich von unseren Hühnern.  Der aromatische vollmundige Geschmack sowie die Bissfestigkeit und das hohe Quellvermögen kommen von der schonenden Zubereitung und den hochwertigen Rohstoffen.